Trei premii

Am primit aceste premii cu ceva timp in urma de la Felis ... careia ii multumesc sincer ca ma are in carti cu premiile :)) ca se gandeste la mine si ca are mereu cand vorbesc cu ea o stare de optimism care ma invioreaza si pe mine! Te imbratisesz!

Ultimul premiu are o cerinta: sa enumar 10 lucruri care ma fac fericita ...

- sunt fericita cand imi vad baietii zambind ferciti de tot ce ii inconjoara dar mai ales cand ne vad pe noi, parintii
- sunt fericita cand ne adunam cu totii din familie la masa
- cand vine Sebi la mine si ma ia in brate si imi spune cat de mult ma iubeste... asa din senin!
- cand Alex imi prinde piciorul intr-o imbratisare stransa atat cat poate el de tare...
- cand Criss imi zambeste numai din ochisori si se intinde sa il iau in brate
- ca nu trece o zi fara sa ne spunem ca ne iubim, eu si consortul...:))
- cand duc pana la capat cu bine un proiect in care nu aveam prea mare incredere...
- cand ii pot ajuta pe cei ce ma inconjoara ...
- cand sunt cu prietenii la un pahar de vorba...si o prajitura!
- cand fac cadouri...

Si lista ar putea continua! :)) dar ma opresc aici caci numai atat trebuia sa zic...:P

Premiile le inmanez si eu celor ce ma viziteaza si le face placere sa le ridice!
Va imbratisez cu drag,
Alina!
-

Ursuleti din aluat

Rasfoind o revista cu retete pentru copii am dat peste aceasta reteta simpla dar la aspect tare haioasa si interesanta pentru copii.
Se prepara un aluat pentru paine si se modeleaza simplu si rapid in purcelusi sau ursuleti... initial erau purcelusi dar degustatorii mi-au zis ca seamana mai degraba a ursuleti! :)) iar daca e sa imi dau cu parerea ... as fi preferat un aluat dulce ... de cozonac in locul celui de paine.

Asadar:
- 500 gr faina
- o lingura ulei
- o lingurita zahar
- 1/2 linurita sare
- 25 gr drojdie proaspata
- 270 ml apa

Se framanta si se lasa la dospit dupa care se intinde o foaie din care se decupeaza cu un pahar capul, cu un dop de sticla nasul, urechile sunt jumatati din discurile pentru nas iar ochii pot fi facuti din nuca, stafide, alune sau piper... Cand ansamblam umezim cu putina apa locul unde vom lipi pentru o mai buna aderenta a aluatului. Ungem cu ou si dam la cuptorul incins la 180 gr cca 20-25 min.

Supa cu taitei din orez

Ar fi cazul sa mai postez cate ceva... nu de alta dar se strang retetele si numai cand le vad nu stiu cu care sa incep... asa ca o iau usor si incep cu o supa simpla inspirata din reclama de la knorr la care Sebi saliva de fiecare data cand vedea taiteii sau fideaua ce o are supa aceea! M-a batut atat la cap sa ii fac supa ca aceea incat m-am conformat si am incroptit cu ce aveam in minicamaruta mea o supa care sa se arate la fata ceva in genul acela sa ii treaca pofta mandrului! :)

Am luat o punga de pipote si inimioare de pui le-am spalat bine si le-am pus la fiert cu o lingurita de delicat si un varf de sare. Am luat spuma des sa nu aibe timp sa se sedimenteze in oala. Am curatat o ceapa mare si doi morcovi... am tocat ceapa marunt .. morcovul l-am taiat fasii si le-am pus sa fiarba cu carnita.
Separat am fiert o punga de taitei din orez timp de 8 minute... i-am scurs bine si i-am spalat cu apa rece si cand legumele au fost fierte i-am pus peste ele.
Am presarat cateva fire de patrunjel tocat marunt la sfarsit! ... si cam asa arata rezultatul...



Nu va spun ce incantat a fost cand a vazut supa si ca doua zile nu a vrut sa manance decat "supa ca in reclama" ! :)) Si iezii mici au papat ... am tras concluzia ca le-a placut! Se v-a repeta supa si in viitor!